কাজু বাদাম কি কি উপকার করে

কাজু বাদাম কি কি উপকার করে

কাজু বাদামে রয়েছে, প্রচুর পরিমাণ ফাইবার, রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, জিঙ্ক, কপার, ইত্যাদি উপকারী উপাদান।

এছাড়াও ভিটামিন বি ৬, ভিটামিন কে আছে কাজু বাদাম এর মধ্যে।

কাজু বাদাম খেলে কি কি উপকার হয়?

১) হাড় মজবুত করে।

কাজু বাদাম এর মধ্যে ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি

৬, থাকায়, কাজু বাদাম খেলে হাড় মজবুত করে এবং হাড়ের ক্ষয় রোধ করে।

২) কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে

কাজু বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। তাই কাজু বাদাম খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় এবং হজমশক্তি বৃদ্ধি করে।

৩) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

কাজু বাদাম এর মধ্যে ভিটামিন, মিনারেল, ও এন্টি অক্সিডেন্ট থাকায়, কাজু বাদাম খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

৪) রক্ত শূণ্যতা দূর করে।

কাজু বাদামে আছে আয়রন, তাই কাজু বাদাম খেলে রক্তশূণ্যতায় উপকার করে, এবং রক্তের হিমোগ্লোবিন এর পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়।

এছাড়াও হৃদরোগ, উচ্চরক্তচাপ, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কাজু বাদাম খাওয়া খুবই উপকারী।

কিভাবে কাজু বাদাম খাওয়া উচিৎ।

কাজু বাদাম খাওয়ার বেশ কয়েকটি নিয়ম রয়েছে। যেমন, ভিজিয়ে খাওয়া, ভেজে খাওয়া।

রাত্রে একগ্লাস পানিতে ৪ বা ৫ টা কাজু বাদাম ভিজিয়ে রাখুন,

সকালে পানি ফেলে দিয়ে পরিস্কার করে কাজু বাদাম খণ্ডগুলো উঠিয়ে ফেলুন।

সকালে বাসিপেটে একগ্লাস হালকা গরম পানি পান করুন। রাত্রে ভিজিয়ে রাখা ৪ বা ৫ টি কাজু বাদাম চিবিয়ে খেয়ে ফেলুন।

খাঁটি গাওয়া ঘি দিয়ে ভেজে কাজু বাদাম খেতে পারেন।

ভিজিয়ে খাওয়াটা সহজ এবং উত্তম। বেশী পরিমাণ কাজু বাদাম খাওয়া উচিৎ নয়।

আরও পড়ুন

লাউ খেলে কি কি উপকার হয় জানুন

http://howsbd.wordpress.com